Đối với xã Vĩnh Hựu huyện Gò Công Tây cái khó để thực hiện tiêu chí thu nhập chính là cơ cấu kinh tế của địa phương chủ yếu là thuần nông. Trong khi đó, sản xuất nông nghiệp của xã còn nhỏ lẻ, chưa được đầu tư phát triển đồng bộ. Các lĩnh vực công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ chậm phát triển, công tác đào tạo nghề cho lực lượng lao động nông thôn tuy đã triển khai thực hiện nhiều chương trình nhưng vẫn còn hạn chế về số lượng người học.

Để tăng mức thu nhập, địa phương đã tập trung vận động nhân dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đẩy mạnh phát triển kinh tế hộ gia đình. Nhiều mô hình sản xuất, chăn nuôi ổn định được người dân chú trọng duy trì như: Mô hình nuôi dê sinh sản, nuôi bò sữa, trồng bông lài, trồng bắp, ớt, lúa chất lượng cao…

Xã tiếp tục duy trì và phát triển mô hình sản xuất lúa theo chuỗi cơ giới hóa các khâu, sử dụng giống lúa chất lượng cao. Trên cơ sở tiếp cận với tiến bộ khoa học- kỹ thuật vào sản xuất, người nông dân đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng từ chuyên canh cây lúa sang xen canh cây màu, chủ yếu là trồng ớt, khổ qua, bầu, bí, bắp ngọt..đem lại hiệu quả kinh tế khá cao, tăng hơn từ 1,5-2 lần so với trồng lúa, góp phần làm tăng thu nhập cho người dân. Bên cạnh đó, xã còn triển khai nhiều chương trình, dự án hỗ trợ người dân thực hiện nhiều mô hình sản xuất, kinh doanh hiệu quả, giới thiệu việc làm cho lao động nhàn rỗi, hộ nghèo, cận nghèo được tiếp cận nguồn vốn để phát triển kinh tế.

Chính nhờ những động thái tích cực này mà đời sống của nhân dân từng bước được cải thiện. Thu nhập bình quân đầu người ngày càng tăng cao hơn trước, tổng số hộ nghèo của xã năm 2023 là 35 hộ/3.464 hộ, chiếm tỷ lệ 0,70%, tổng số hộ cận nghèo của xã là 26 hộ/ 3.464 hộ. Tỷ lệ người lao động có việc làm là 8.253 lao động. Nhìn chung, với nhiều giải pháp tích cực, đồng bộ, xã Vĩnh Hựu chú trọng phát triển các mô hình liên kết sản xuất- tiêu thụ nông sản dừa xiêm, lúa chất lượng cao, các mô hình kinh tế vườn cũng cho thu nhập ổn định góp phần duy trì và giữ vững, nâng cao tiêu chí thu nhập bình quân đầu người phấn đấu xã hoàn thiện các tiêu chí về đích xã Nông thôn mới nâng cao trong năm 2023. Được biết, hiện nay xã Vĩnh Hựu huyện Gò Công Tây đã đạt được 17/19 tiêu chí Nông thôn mới nâng cao, hiện còn 02 tiêu chí xã đang phấn đấu khẩn trương củng cố hồ sơ, thực hiện hoàn thành gồm Tiêu chí số 1 về Quy hoạch và Tiêu chí số 5 về Giáo dục.